Hendi 250

Zrychlete přípravu porcí a získejte konzistentní řezy s přístrojem, který šetří čas i nervy.

Profesionální kráječ Hendi 250 je určený pro intenzivní provoz v gastronomii: nabízí disk o průměru 250 mm, plynule nastavitelnou tloušťku řezu až do 12 mm a možnost krájet kusy do 180 mm. Robustní hliníkové tělo, kalený nerezový nůž a vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí zaručují spolehlivý výkon; přístroj má integrovaný ostrič, bezpečnostní kryty a rychlou rozebíratelnost pro snadné čištění.

Výkonný motor pro náročné nasazení

Hendi 250 disponuje vzduchem chlazeným motorem navrženým pro stálé zatížení, který poskytuje dostatečnou sílu i pro tužší kusy masa. Díky ochraně proti přehřátí se přístroj bezpečně přizpůsobí provozní zátěži, čímž snižuje riziko přerušení provozu.

Přesnost řezu a variabilita tloušťky

Přesnost zajišťuje 250mm nůž a možnost plynule nastavit tloušťku řezu až do 12 mm. Maximální průměr krájeného kusu je 180 mm, takže dosáhnete opakovatelných, rovnoměrných plátků i u větších porcí.

Bezpečnostní prvky, kterým můžete věřit

Stroj je vybaven krytmi nože, zamykacím vozíkem a bezpečnostními blokacemi, které zamezí nežádoucímu spuštění. Nastavení na „0“ drží nůž za krytem a omezuje možnost manipulace při odpojení ostřiče nebo krytu.

Snadná údržba a rychlé čištění

Konstrukce umožňuje rychlé rozebrání bez speciálního nářadí, což výrazně zkracuje čas čištění. Hliníkové tělo a přístupné plochy jsou snadno udržovatelné, což oceníte při častém denním provozu.

Robustní konstrukce a praktické příslušenství

Tělo je z lakovaného hliníku, nůž je z kalné nerezové oceli se zkoseným ostřím. Přístroj má vozík s bezpečnostními prvky, upínací člen a svislý aretační mechanismus, které usnadňují stabilní a bezpečnou manipulaci při krájení.

Klíčové vlastnosti

• Disk o průměru 250 mm s kaleným nerezovým nožem
• Plynulé nastavení tloušťky řezu až do 12 mm, max. průměr masa 180 mm
• Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí pro intenzivní provoz
• Integrovaný ostrič, bezpečnostní kryty a zámky proti nežádoucímu spuštění
• Rychlé rozebrání a snadná údržba; robustní hliníkové tělo

Často kladené otázky

Je Hendi 250 vhodný pro intenzivní provoz?

Ano. Hendi 250 je konstruovaný pro intenzivní profesionální provoz díky výkonnému vzduchem chlazenému motoru a ochraně proti přehřátí; zvládne pravidelné krájení tvrdšího masa bez přetěžování, pokud přístroj obsluhujete podle návodu.

Je možné krájet sýr tímto strojem?

Ne. Přístroj není určen pro běžné krájení sýra — pokud chcete krájet sýr, použijte nepřilnavou čepel speciálně určenou pro tento účel (prodává se samostatně).

Jak se čistí a udržuje přístroj?

Přístroj rychle rozložíte pro mytí: demontujte vozík a odnímatelné části, očistěte hliníkové tělo a plochy bez agresivních abraziv. Díky rychlé rozebíratelnosti a snadno udržovatelným povrchům udržíte Hendi 250 hygienicky čistý bez složité údržby.

Obsahuje přístroj zabudovaný ostrič nebo jej musím dokoupit?

Ano. Hendi 250 má integrovaný ostrič, který usnadní udržení ostrosti nože; systém je navržen tak, aby bezpečně fungoval spolu s ostatními ochrannými prvky přístroje.