GGF 786502

Silný profesionální pomocník do pekárny — zvládne hutná těsta spolehlivě a bez kompromisů.

Profesionální spirálový mixér GGF 786502 s 33l nádobou a max. kapacitou 25 kg těsta je navržen pro intenzivní provoz v pekárnách a gastro provozech. Díky nerezovým částem v kontaktu s potravinou, 2 rychlostem a 1,1 kW motoru poskytuje konzistentní hnětení těst. Zvedací hlava a demontovatelná mísa usnadňují manipulaci; pravidelná údržba zajistí dlouhodobý výkon.

Pro těžká a hutná těsta

Spirálový mixér je určen především pro výrobu těst náročných na zpracování, například pizza nebo pirohy. Maximální dávka 25 kg umožňuje připravit větší objemy najednou, takže zrychlíte rutinní provoz bez kompromisů na kvalitě hnětení.

Konstrukce z nerezové oceli

Klíčové díly přicházející do styku s potravinou jsou z nerezové oceli, což zajišťuje odolnost a hygienu. Zařízení má pevnou kovovou konstrukci a stabilní hmotnost 127 kg, která ocuďuje chvění při provozu. Produkt je Made in Italy.

Výkon a ovládání

Mixér nabízí 2 rychlosti a motor s výkonem 1,1 kW, což dává dostatek síly pro konzistentní hnětení těsta. Jednoduché nastavení rychlosti umožňuje přizpůsobit proces typu těsta a intenzitě provozu.

Manipulace a údržba

Model má zvedací hlavu a demontovatelnou mísu, což usnadňuje plnění i vyjímání těsta. Přestože je čištění jednodušší díky nerezovým povrchům, zařízení vyžaduje pravidelnou péči pro spolehlivý provoz a dlouhou životnost.

Klíčové vlastnosti

• 33 l nerezová nádoba s maximální dávkou 25 kg těsta
• Všechny díly v kontaktu s potravinou z nerezové oceli pro hygienu a odolnost
• 2 rychlosti a 1,1 kW motor pro plynulé hnětení těst
• Zvedací hlava a demontovatelná mísa pro snazší plnění a manipulaci
• Navrženo pro intenzivní profesionální použití (vyžaduje pravidelnou péči)

Často kladené otázky

Je tento mixér vhodný pro pečení pizzy ve větší provozovně?

Ano. GGF 786502 je konstruován pro intenzivní profesionální provoz a zvládá hnětení těst do 25 kg v dávce, takže ho můžete bez obav použít v pekárně nebo větší restauraci.

Jak se čistí mísa a hlava mixéru?

Mísa je demontovatelná a části v kontaktu s potravinou jsou z nerezové oceli. Vyjměte mísu, opláchněte a otřete; hlava se zvedá pro snadný přístup. Doporučujeme pravidelnou kontrolu těsnění a mazání pohyblivých částí.

Obsahuje zařízení bezpečné díly ve styku s potravinou?

Ano. Všechny části, které přicházejí do kontaktu s potravinou, jsou z nerezové oceli, výrobek je navržen pro přímý kontakt s potravinou a snadnější hygienu.

Vydrží GGF 786502 každodenní intenzivní provoz?

Ano, při dodržení pravidelné údržby a čištění zvládne intenzivní profesionální provoz. Udržování čistoty a kontrola opotřebení prodlouží životnost zařízení.