GGF 786302

Silný a stabilní pomocník do provozu, který zvládne i hutná těsta bez kompromisů.

Profesionální spiralový mixér GGF 786302 je konstruovaný pro intenzivní kuchyňské provozy: 33 l nerezová mísa, 1,1 kW motor a nerezové díly přicházející do styku s potravinami zaručují spolehlivé hnětení těžkých těst (až 22 kg). GGF 786302 nabízí robustní stabilitu a dlouhodobý výkon při pravidelné údržbě.

Výkonný a spolehlivý pohon

Mixér nabízí 1,1 kW (1100 W) motor, který zajišťuje konstantní sílu při hnětení těžkých směsí. Pevná konstrukce stroji umožňuje dlouhodobé nasazení v provozech, aniž by docházelo k častému přetěžování.

Kapacita a výkon při hnětení

S 33 l nádobou zvládnete přípravu větších dávek – maximální doporučená náplň těsta je 22 kg. Stroj je určen pro těsta na pizzu, knedlíky i jiné hutné směsi, kde je potřeba silné, rovnoměrné hnětení.

Nerezové díly pro hygienu

Všechny části, které přicházejí do styku s potravinami, jsou z nerezové oceli. To zjednodušuje hygienu a snižuje riziko koroze, přesto zařízení vyžaduje pečlivou údržbu, aby se zachovala dlouhá životnost.

Konstrukce a rozměry

Robustní tělo s hmotností 90 kg dodává stroji stabilitu i při vyšším zatížení. Vnější rozměry jsou přibližně 45 × 74 × 73 cm, takže zařízení zajistíte pevně na místě provozu.

Pro profesionální provozy

Model je určen pro intenzivní profesionální použití v gastronomii. Nabízí základní vybavení bez zbytečných doplňků, což z něj dělá spolehlivý nástroj pro každou kuchyň s vysokým objemem výroby.

Klíčové vlastnosti

• Kapacita 33 l vhodná pro velké šarže těsta
• Výkonný elektromotor 1,1 kW (1100 W) pro intenzivní provoz
• Všechny díly přicházející do styku s potravinami jsou nerezové
• Unese až 22 kg těsta při jedné várce
• Robustní konstrukce s hmotností 90 kg pro stabilitu při práci

Často kladené otázky

Je tento mixér vhodný na těžké těsto?

Ano. Mixér je navržen pro intenzivní profesionální použití a zvládne zpracování těžkých těst — doporučená maximální náplň těsta je 22 kg, při správné obsluze a pravidelné údržbě podává stroj stabilní výkon.

Je mísa vyjímatelná, nebo ji musím čistit na místě?

Mísa není vyjímatelná — u tohoto modelu pracujete s pevně zabudovanou nádobou. Části mají přímý kontakt s potravinami a jsou nerezové, proto je čištění třeba provádět přímo u stroje a věnovat mu zvýšenou péči.

Jak se u tohoto přístroje provádí údržba?

Pravidelně očistěte nerezové části a mírujte nože vizuálně; přístroj vyžaduje zvýšenou péči při údržbě. Doporučujeme kontrolovat upevnění dílů, čistit ihned po provozu a domluvit servis podle intenzity nasazení.

Vydrží přístroj při nepřetržitém provozu v restauraci?

Ano. GGF 786302 je koncipován pro profesionální provozy, má 1,1 kW motor a robustní konstrukci z nerezové oceli. Pro dlouhodobý provoz je ale nezbytné dodržovat údržbu a vhodné pracovní pauzy podle provozních podmínek.